"Llegado el otoño, un cálido manto nos acoge. Es una gran colcha ricamente bordada en ocres, marrones y amarillos. Un oasis rojizo en medio de la verde dehesa
"ZEPA "Dehesas de Jerez".
Se acercan las fiestas de los Santos. Los castaños andan en la labor de madurar su fruto. Los más tempranos son ya recogidos por algúnos que no escatiman el tiempo. Y esque asomados al borde de la carretera están, cargados de frutos, los castaños del Valle de Matamoros. Pequeño reducto de árboles de sombra y montaña, perdido en medio de montes de alcornocales. A su sombra crecen los madroños, y adornados están de bolitas rojas igual que los escaramujos y los durillos. Hijos del bosque mediterráneo
y la humedad. Y un poco mas allá un pequeño bosque escondido, detrás de un alcornoque centenario del que aún extraen su piel. Más arriba sus hermanos en pié sobre la ladera. Subo por la pendiente, con mis botas todo terreno, donde los matorrales crecen salvajemente y desaliñados: Rusco escondido, el helecho y la esparraguera de caña a la sombra. Tambien andan la coscoja, la olivilla y alguna mata de vid silvestre.
Y el sonido lo ponen los carboneros, agateadores, los petirrojos y los mirlos.
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